当店の看板メニューです。
ペルー産四元豚の肩ロース・椎茸・袋茸などを、
14種のスパイスや調味料で5時間ほど煮込んでいます。
ご飯にぶっかけて食べると何とも滋味深い味わい〜もう堪りません。

当店の看板メニューです。
豚肉がちょっと苦手な方に海老バージョンです。
シミジミ美味しくて、
もう病み付きです。

ココナッツミルクがたっぷりのカレー。
国産鶏肉・たけのこ・しめじ・袋茸、
赤パプリカのスパイシーなスープ！
一年中美味しいカレーです。

ココナッツミルクがたっぷりのカレー。
国産鶏肉・たけのこ・玉ねぎ・揚げなす、
濃厚なホーレン草のスパイシーなスープ！
まったりと美味しいカレーです。

全く辛く無いカレーです！
新感覚のスパイスカレーです。

奥の深〜いコクのあるスパイススープに、
マレー半島のジャングルに自生している《プタイ》という木の実が〜。
何とも不思議な食感・味・薫り。

コク深〜い味わいのスパイシースープに、
素揚げした人参・ジャガイモ・なす・ピーマン・茹で卵、
紅茶煮の四元豚が加わって更にリッチに！
ジャア〜〜〜ン。

小柱と小海老がどっさり。
甘酸っぱ辛いボルネオ風カンポンカレーです。
リピート間違いなしです！

クミンを表舞台で長時間煮込んだスパイスGAYAカレーです！
ひよこ豆がどっさり入っています。
紅茶煮の四元豚も加担していて更に重厚に〜。
いくらでも辛く出来ますよ〜。

辛く無いカレーです！
何より独創的なスパイス使いが自慢です。
エビ・イカ・ホタテ・レンコン・インゲン、
具もスープもとにかくリッチです。
なんともコク〜〜〜ッ。

生食できる小柱をグリンピースと共に、
特製の蟹ソースでチャーした炒飯です。
小柱独特の甘味がキーポイントです〜。

この味の深さと美味しさは何だろう？自家製サンバルソースと台湾産特級干しエビの絶妙なコラボレーション。
油を使っていない炒飯です。
どんな辛さにも対応いたしますが〜お勧めはチョイ辛です！

サイズ13-15のブラックタイガーを、
雪印バターと粗挽きココナッツで焼いた逸品です。
たかが海老焼き、
されどエビ焼きです！

バナメイ海老と玉ねぎとニンニクを、
マレーシアのチリとウコンとタマリンドと㊙Mで煮炒めた創作の逸品です！
半端なく甘くて辛くて酸っぱい！
デス！

生食可の小柱とインゲンをどっさりスパイス煮〜。
見かけはインドネシア、
味はタイ、
心はマレーシア。
ジャラン・アローとは、
首都クアラルンプール市内で最も有名な屋台通りの名前です〜。

大のお気に入り手創りソーセージを、
人参・じゃがいも・キャベツ・セロリ・トマトを㊙スパイスで煮込みました。
タイのトムヤムクンとは全く関係の無いメニューです。
辛くありません。
トッピングの素揚げピーマンとバイマックルの香りが〜。

お気に入り手創りソーセージと玉ねぎとピーマンを、
当店自家製サンバルソースで煮炒めた、
クセになる美味しさです。
ソーセージの味が素晴らしいです！

《ロバ＝Lobak》ってマレー語で人参のことです〜。
国産牛7：国産豚3の合挽き50％に、
人参40％・玉葱10％を12種類以上のスパイス調味料で練り上げた、
当店特製の人参ハンバーグ〜。
トッピングの京風七味唐辛子が一段と刺激的デス！

マレーシアのジャングルに自生する木の実《プタイ》と、
台湾産特級干しエビを、
当店自家製のサンバルソースで煮炒めた絶品メニュー！
癖になる食味食感デス！